Пирог смородиновый с апельсиновой глазурью

Ингредиенты:

150 гр масла

150 гр сахарной пудры

200 гр муки

2 ч.л. разрыхлителя

2 яйца

2-3 ст.л. молока

ваниль

цедра одного апельсина

200 гр замороженной черной смородины

для глазури

100 гр сахарной пудры

1-2 ст.л. апельсинового сока

Как готовить:

Мягкое масло смешать с сахарной пудрой

Просеять туда муку с разрыхлителем

Вмешать яйца, ваниль, тертую цедру и молоко

Половину смородины добавить в тесто

Выложить в форму

Сверху положить вторую половину смородины

Выпекать 40 минут при 190 град

Апельсиновый сок развести с пудрой, пирог наколоть зубочисткой и полить глазурью

Очень простой и очень вкусный пирог, с ярким смородиновым вкусом