Клафути с черникой

Ингредиенты:

Черника замороженная 400 гр.

Сахар 4 ст/ложки.

Йогурт питьевой "Чудо" малина-черника 200 гр.

Молоко 1,5% 200 гр.

Яйца 6 шт.

Сливочное масло 1 ст/ложка.

Марсала или любое десертное вино 1 ст/ложка.

Йогурт "Чудо" черника или малина 3 шт. по 125 гр.

Как готовить:

Чернику с сахаром измельчить в блендере.

Молоко и питьевой йогурт смешать и поставить на огонь...постоянно помешивая нагреть, но НЕ ДОВОДИТЬ до кипения.

Яйца взбить миксером, постепенно добавить тёплое молоко с йогуртом.

Затем влить ст/ложку Марсалы и перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом.

Выложить в форму чернику с сахаром.

Сверху аккуратно залить смесью молока, йогурта и яиц.

Поставить в хорошо разогретую духовку на средний огонь.

Выпекать примерно 40-50 минут.

Проверить на готовность обычной зубочисткой.

Немного остудить, разрезать клафути на порции и выложить на тарелки.

Полить сверху йогуртом.

Я добавила вместо сметаны, йогурт...так как сметаны у меня нет.
Вместо 2-ух ложек рома, добавила 1-у ложку Марсалы, потому что десерт будут есть дети.
Вместо оливкового масла, смазала форму сливочным...я очень люблю в выпечке наличие сливочное масло, но использовала 1,5% молоко, что немного сократило количество калорий
Ну и самое главное...черешни у меня в холодильнике обнаружено не было и я приготовила с черникой, о чем не жалею. Получилось волшебно! Но с черешней тоже хочу испечь.
Огромное спасибо нашей Марочке за этот прекрасный рецепт!!! Десерт очень нежный и потрясающе вкусный! А главное не сложный в приготовлении. Всем советую попробовать!