Пирог из песочного теста с творогом и желе

Ингредиенты:

Тесто:

2 стакана муки

150 гр сливочного масла

1 яйцо

0,5 ч.л. соды

0,5 стакана сахара

Начинка из творога:

300 гр творога

2 ст. л манки

1 яйцо

0,5 стакана сахара

Желе:

1 пакетик красного желе для торта

150 гр малины

200 гр смородины белой

1 стакан сахара

1 стакан воды

Как готовить:

Замесить тесто, поставить на час в холодильник

Сделать творожную начинку:

смешать творог, яйцо, манку и сахар

Раскатать охлажденное тесто

Уложить в форму

Сверху положить творожную начинку

Выпекать в духовке при температуре 180-200 гр до готовности

Приготовить желе:

Довести до кипения в кастрюльке смородину, малину, сахар, воду и пакетик желе

Прокипятить 3 минуты

Залить готовый пирог

Дать остыть