Яблочный пирог на печенье

Ингредиенты:

800гр яблок

1ст л корицы

Сахар 1 стакан

3 яйца,1 стакан сметаны

100г растопленного сливочн.масла

1 пакетик разрыхлителя

Муки столько , что бы получилось тесто как на оладьи.

1 пачка обычного печенья (типу Школьное)

0.5стакана молока

глазурь:

50мл сливок,

50гр масла,

50гр чёрного шоколада

Как готовить:

Сахар взбить с яйцами, добавить масло растопленное, добавить сметану,разрыхлитель. Муки столько , что бы получилось тесто как на оладьи.

Печенье обычное в пачках разминаем до крошки,вливаем молоко и размешиваем.Высыпаем эту массу в форму и ровняем по всей поверхности. На печенье укладываем резаные яблоки, присыпаем корицей и заливаем тестом. Печь мин 40 при 180. Готовый пирог переворачиваем на блюдо. Форму смазывать не нужно.

Глазурь:все компоненты довести до кипения и хорошенько вымешать.

Остывший пирог заливаем глазурью.Украшаем по желанию!