Ягодный пирог "Простой и Вкусный"

Ингредиенты:

брусника замороженная-1 стакан

сириал (шоколадные хлопья)-1 стакан+1 горсть

миндаль(или любые орехи)-1 горсть

пуддинг шоколадный(обезжиренный)-2 баночки по 113 гр.

сливочное масло-20 гр

горький шоколад(85% какао)-по вашему вкусу

Как готовить:

Миндаль измельчаем в среднюю крошку.Для этого можно положить его в пакет и разбить молоточком до нужного состояния.

В миске смешиваем 1 стакан хлопьев сириала и измельченный миндаль.

Сливочное масло на 5 мин. кладем в морозилку,затем натираем не средней терке в миску с сириалом и орехами,слегка все перемешиваем.

Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки,высыпаем получившуюся смесь и разравниваем по форме,прижимая к бортикам.

Сверху ровно высыпаем замороженную бруснику,уровень брусники должен быть на одном уровне с бортиками сириально-ореховой смеси.

Аккуратно заливаем готовым шоколадным пудингом,разравниваем,посыпаем оставшимся сириалом, ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 35-40 мин.

Достаем из духовки и оставляем до полного остывания.

Переворачиваем на тарелку,посыпаем натертым шоколадом и подаем!

Очень понравилась идея использовать сириал в выпечке.Пирог готовится просто,быстро и получается очень вкусным!
Для приготовления можно использовать разные ягоды.Я делала с клюквой,черникой и малиной.Каждый раз получалось необыкновенно ароматно и вкусно! Можно приготовить другой вариант с обычным (не шоколадным) сириалом,но добавлять в этом случае ванильный пудинг и посыпать сверху белым шоколадом! В общем,простор для фантазии!