Пирог фермерский с клубникой и сыром бри

Ингредиенты:

Тесто слоёное (пришлось покупать на ферме в обмен на рецепт)

Клубника 500гр.

Сыр бри 200гр.

Яйца 2 шт.

Манка 3ст.л.(в оригинале кукурузная крупа)

Сахар 2-3 ст.л.

Как готовить:

Смазываем форму маслом,распределяем тесто по форме.

Клубнику помыть,обсушить .Взбить в блендере клубнику+сыр+яйца+сахар+манка 3-4 минуты.

Вылить полученную массу на тесто и поставить в разогретую до 170-180 духовку на 40 -45 минут.Достать,остудить.Пирог получается влажным,как с густым клубничным йогуртом.

Ездили за город,остановились на ферме в ресторанчике покушать.Очень понравился необычным вкусом хозяйский пирог. Пришлось тесто у них покупать в обмен на рецепт Не удивлюсь если и наши хозяюшки так готовят,а для меня ново.
Из холодильника обалдеть как вкусно,мне понравился очень в холодном виде.