Пирог песочный "Нелюбимый"

Ингредиенты:

мука-400гр

маргарин-200гр

сахар-1ст

яйцо-2шт

разрыхлитель-1пак

щепотки соли

повидла-300гр

Как готовить:

мука-маргарин-сахар-яйцо-раз.ль-соль хорошо перемешать ,замесить эластичное тесто разделить раскатать 2 больших 1,маленький.круг завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин .съемную формочку застелить пергаментной бумагой руками распределить тесто по форме( 1см ) проколоть вилкой выпекать до светло золотистого цвета 20-25 мин при 200гр.пока не остыло снять пергамент (осторожно тесто очень хрупкое) и смазать повидлом .выпекать 2корж выложит сверху второй корж осторожно снять пергамент и смазать верх и бока повидлом .выпекать 3 маленьких. корж отложить на 10 мин чтоб остыло и крошить (я крошки крошила с помощи кух.комб. используясь диск-терке насадки "H" )отложить готовый пирог в сторонку на 8-10 час(коржи пропитались повидлом) приятного вам аппетита

пирог очень нежный как бисквит .