Быстрый яблочный пирог (вариант)

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.

сахар 3/4 - 1 стакан

мука 1,5 стакана

сметана 150-200 гр.

разрыхлитель 1/2 пакетика

соль 1/3 ч.л.

яблоки - 8-10 шт.

сливочное масло

манка или сухари

Как готовить:

Яйца с сахаром и солью взбить миксером

добавить сметану, взбить

добавить муку и разрыхлитель

размешать до однородного состояния

яблоки нарезать на дольки и добавить в тесто

форму смазать сливочным маслом и посыпать манкой

выложить тесто в форму

выпекать около часа

пирог полностью остудить

Количество сахара зависит от вкуса яблок.
Можно тесто не перемешивать с яблоками, а выложить яблоки в форму и залить тестом
Сейчас попробовала пирог и появились дополнения:
тесто не должно быть жидким, у меня оно в середине осталось плотным, хоть и пекла час
и разрыхлителя можно побольше положить или заменить его на соду с уксусом