Пирог с замороженными ягодами (фруктами)

Ингредиенты:

200 гр. масла (маргарина)

150-180 гр. сахара (зависит от ягод)

3 яйца

200 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина и малина)

Как готовить:

Размягченное масло взбить с сахаром.

В масляную смесь добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку.

Тщательно перемешать. По консистенции тесто напоминает густую сметану.

Ягоды разморозить.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто распределить по форме равномерно.

Сверху выложить ягоды и слегка вдавить их в тесто.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Готовность проверить зубочисткой.

Этот пирог мой очередной способ борьбы с замороженными ягодами.
Делала этот пирог и с замороженной вишней – тоже очень вкусно.