Пирог Яблочно-Маковый проще простого

Ингредиенты:

Стакан- 240 гр.

Молоко---200 гр.

масло растительное

(без запаха)—3/4 ст.

мука—1,5 ст.

яйца---3 шт.

разрыхлитель—15 гр.

сахар—175 гр.

цедра(апельсина,либо лимона)

яблоки—3-4 шт.(средних)

мак—2 ст. л.

(форма № 23)

Как готовить:

Всё очень просто

1. Смешать масло с сахаром

2. Добавить по одному яйцу, взбивая

3. Смешать муку с разрыхлителем, просеивая

4. По очереди влить половину молока и просеянную муку, потом оставшееся молоко и муку.

5. Добавить цедру одного лимона

6. 2 столовые ложки мака

всё перемешать.

7. Яблоки очистить и порезать тонкими

пластинками

8 . Дно формы застелить пергаментом,

смазать маслом

9. Половину теста вылить в форму(тесто получается жидким) разложить пластинки яблок. Остальную часть яблок смешать с тестом и вылить в форму.

10. духовку прогреть до 190 градусов и выпекать 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку

Пирог получился нежный, яблочки и мак хорошо чувствуются. Яблоки берите не очень сочные. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, но мои не любят, поэтому и не посыпаю.