Дрожжевой пирог с клубникой

Ингредиенты:

Для теста:

25 г сливочного масла

125 мл молока

1,75 ч. ложки сухих дрожжей

50 г сахара,

250 г муки

Щепотка соли

1 яйцо (желток)

Для штрейзеля:

125 г сливочного масла

250 г муки

100 г сахара

1 щепотка соли

Разрыхлитель на кончике ножа

1 яйцо (желток)

30 г кукурузных хлопьев

500 г клубники

1 ст.ложка крахмала

Как готовить:

См. пошаговые фото

Очень вкусный пирог с клубничной начинкой и штрейзелем! Мягкий и пушистый, в меру сладкий, и очень ароматный!