Нежный пирог с яблоками

Ингредиенты:

Для теста:

Масло сливочное-170гр.

Сахар-150гр.

Яйца-4шт.

Мука пшеничная-200гр.

Разрыхлитель-1ч.л.

Сироп-3ст.л.

Для сиропа:

Сахар-70гр.

Цедра лимона-1-2ст.л.

Сок лимона-3ст.л.

Ванильный сахар-1ч.л.

Начинка:

Яблоки,лучше сорт Антоновка-500гр.

Сахарная пудра для посыпки.

Как готовить:

Смешать все ингредиенты для сиропа,дать сиропу закипеть.

Всыпать в него очищенные и порезанные яблоки,как закипят через 2минуты выключить.Откинуть яблоки на сито.

Масло комнатной температуры взбить до бела с сахаром,по одному добавлять яйца,каждый раз хорошо перемешивая миксером.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную смесь,добавить сироп,в котором были яблоки.

В смазанную маслом форму выложить половину теста,затем яблоки,и другую часть теста,разровнять.

Выпекать в разогретой до 180гр. духовке,около 40минут,может чуть меньше.

Остудить пирог и посыпать пудрой.

Очень вкусный и ароматный пирог получился,может этот вариант кому пригодится