Булочки из творожного теста с маковой начинкой

Ингредиенты:

Начинка:

250гр.готового мака

Для теста:

150гр.творожной массы

6ст.л.молока

6 ст.л.растительного масла

75гр.сахара

1ст.л. цедры лимона

щепотка соли

300гр. муки

10 гр. разрыхлителя

Кроме того:

1 яйцо

60гр.миндаля

несколько штук консервированной вишни

Как готовить:

1.Творожную массу,молоко ,растительное масло,соль,сахар и цедру лимона хорошо перемешать.Добавить муку перемешанную с разрыхлителем,замесить тесто.Готовое тесто раскатать в пласт (примерно 36см*36см.)нанести ровный слой мака и завернуть в виде рулета.

2.Желток отделить от белка.Белком смазать рулет и посыпать миндалём.Разрезать рулет на части около 3 см.толщиной.В центр каждого кружочка положить вишенку.Выложить булочки на противень (предварительно смазанный маргарином).Выпекать булочки около 20 минут при 200°С.