Пирожки Московские

Ингредиенты:

Для теста

0,5л молока

40гр.дрожжей

5ст.л.сахара

2ч.л.соли

1 яйцо

1ст.л.раст.масла

мука

Как готовить:

Чуть чуть подогреваем молоко,добавляем соль и сахар,

хорошо размешать,дрожжи размешаем с тёплой водой и

добавим к молоку.Разобьём туда же яйцо и быстро перемешаем

Муки добавим столько,чтобы получилось тесто,как на оладьи.

Ставим в тёплое место,пока тесто не увеличится в объёме

в 3 раза.

Пока тесто подходит делаем начинку.Я сделала пюре с жаренным

луком и добавила ливерную колбасу(очень вкусно получилось)

Когда тесто подойдёт,добавим муку,где-то около стакана,

И оставим ещё на полчасика подходить.

Когда тесто готово,на доску насыпаем муку,ложкой берём тесто,хорошо месим и формируем пирожки.

Этот рецепт я подсмотрела у своей соседке,пирожки получаются
просто объедение,только нужно в точности делать по рецепту
и обязательно в этой последовательности.Пирожки можно хранить

в холодильнике 4-5 дней.Разогреваем в микровелле и получаем

пирожки как будто со сковороды.