Флогерес-рулетики в тесте

Ингредиенты:

Тесто-фило хрустящее

Фарш:

250 гр фарша(любого)

1 средняя луковица

1-2 помидора

щепотка сахара

соль,перец

2ст.л.раст.масла

№2

50гр кедровых орешков

500гр шпината

соль,перец

1-2ст.л.раст.масла

Как готовить:

Фарш обжариваем с луком,добавляем томат,специи.

Тушим 20минут на среднем огне.

№2:

Кедровые орешки обжариваем на масле,добавляем подготовленный шпинат,специи.Тушим до испарения жидкости.

Тесто режем на полоски(10см).Выкладываем охлажденный фарш и заворачиваем рулетиком.

Обжариваем в разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета.

Флогерес-это рулетики из теста"фило"(очень тонкого).
Пропорции теста не дала,т.к. теста идет очень мало.
Прекрасная закуска и на каждый день,и на фуршет.