» » Круассаны с яблочной начинкой

Круассаны с яблочной начинкой

Круассаны с яблочной начинкой

Ингредиенты:

50 г свежих дрожжей

3 ст. ложки сахара (по желанию)

соль на кончике ножа

2 яйца

1 ст. кефира или сметаны ,

1/2 ст воды

4 ст. муки

250 г. маргарина.

Для начинки яблоки на терку и сахар

 

Как готовить:

дрожжи, сахар , теплая вода и соль -смешать и отставить. 3 стакана муки в комбайне смешать с 1 пачкой маргарина в крошку( или перетереть на терку). Яйца взбить с кефиром и добавить смесь из дрожжей.Смешать жидкую массу с мукой. Замесить шар теста, добавив оставшийся 1 стакан муки. Шар положить в кулек и в холодильник на 1 час.Можно на ночь.Потом раскатывать в 5 мм , нарезать треугольники- начинка - яблоки, сахар по вкусу. Рогалик "макнуть" в сахар и на противень. Печь при температуре 180 градусов до румяного цвета.

Очень нежные, долго не черствеют. Очень вкусные!!! Можно же ,конечно ,любую другую начинку.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх