Булочки "Petit pain" к завтраку
Опубликовано: 17-02-2016, 02:22
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ст.л.
мука - 370 гр
масло слив. - 30 гр
вода - 160 гр
соль - щепотка
дрожжи - 10 гр прессов. или 1.5 ч.л. сухих
хлопья овсяные - 10 гр
Как готовить:
Тесто я замешиваю в хлебопечке.
Выкладываю сначала жидкие ингредиенты: воду разведенную с дрожжами, яйцо, мед, сливочное масло, затем соль и муку.
Ставлю режим замеса теста. По готовности тесто обмять и разделить на 10 колобков.
Булочки выложить на смазанный противень и дать минут 20 расстояться. Затем круглой ручкой на каждой булочке сделать выемки и посыпать измельченными овсяными хлопьями.
Выпекать при температуре 180* 20 минут до зарумянивания.
Очень вкусно с холодным молочком!