Сырная лепёшка

Ингредиенты:

Мука блинная - 200 г

Сметана - 200 г

Соль - 0,25 ч. л.

Сыр твёрдый - 150 г

Как готовить:

Рецепт очень простой.

Рекомендую приготовить. Моим детям, да и взрослому населению такая лепешка очень пришлась по вкусу.

Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте у кулинары Василисы. Светочка, большое спасибо!!!

Итак....

Муку, сметану и соль смешать с помощью миксера.

Форму (у меня сковородка со съемной ручкой) смазать растительным маслом.

Выложить в форму тесто, разровнять мокрыми руками.

Сыр натереть и хорошенько посыпать сверху.

Духовку нагреть до 180 градусов, поместить форму с тестом на средний уровень и выпекать около 40 -45 минут.

Лепешка хороша как в холодном, так и в горячем виде.