Домашний пирог

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто - у кого какой любимый рецепт этого теста

Начинка:

Картофельное пюре из 6 средних картошек

Сушеная зелень

Плавленый сыр - у меня был со вкусом грибов

Сало

Соль

Перец

Как готовить:

Форму в которой будем выпекать пирог смазать маслом.

Выложить тесто и разровнять руками, так как мое тесто было очень мягкое и послушное.

Для начинки - из картофеля сделать пюре, добавить масло и молочко.

Добавить сушеную зелень и плавленый сыр. У меня начинка получилась как мусс.

Добавить соль и перец.

Сверху уложить сало. У меня оно было не сильно жирное, мяска было больше чем жировой прослойки.

Пирог отправить в духовку минут на 35-40.

ВСЕ! Пирожок домашний готов.

Было вкусно и нежно )))