Пирог с томатами и моцареллой, а-ля Маргарита

Ингредиенты:

лист слоеного бездрожжевого теста

томаты (у меня были мелкие, штук 5)

сыр моцарелла - 200гр

паста базилика

смесь прованских трав

Как готовить:

тесто кладем размораживаться

режем томаты полукольцами

сыр кусочками

тесто размороженное раскатываем, выкладываем на противень

ставим духовку на разогрев

мажем тесто пастой базилика

выкладываем чередуя томаты и сыр

посыпаем сверху травками

и в духовку на 20 минут при 200 градусах

достаем, даем немного остыть (иначе есть невозможно - очень горячо!)

и наслаждаемся!