» » Лепешки с сыром и кинзой

Лепешки с сыром и кинзой

Лепешки с сыром и кинзой

Ингредиенты:

Мука пшеничная 320 гр

Вода 250 мл

Сода пищевая 1/2 ч.л

Горчичное масло 2 ст.л

Сыр твердых сортов ( у меня был "Российский)

Кинза по вкусу

Томатная паста или кетчуп,перец,соль по вкусу

 

Как готовить:

Муку смешать с содой.

Вскипятить воду и тонкой струйкой влить в муку.

Одновременно помешиваем (может показаться, что жидкости мало,но это не так)

В полученную массу добавить натертый сыр,горчичное масло и замесить мягкое,эластичное тесто.

После уложить его в миску и закрыть полотенцем. Оставить на 30 минут.

Разогреть духовку до 220 градусов.

Отдохнувшее тесто разделить на 5-7 частей ( всё зависит от того, какой толщины хотите).

Каждую часть раскатать в продолговатую лепешку.

Противень обильно смазать сливочным маслом и уложить лепешки.

Смазать каждую тонким слоем томатной пасты ( кетчупом,томатным соусом),посыпать солью ,перцем и измельченной кинзой.

Ставим в духовку на 15 минут.

У готовой лепешки низ румяный.

Достаем ,охлаждаем и кушаем!

Всё бы хорошо,да только макать их нужно во что то. Или с первым блюдом отлично будет.
А в остальном мягко,пряно,ароматно. Со специями можно экспериментировать и в тесто их добавлять.

Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой
Лепешки с сыром и кинзой

Рекомендуем

Кальзоне
Выпечка, Несладкие пироги, Рецепты за 120 минут, Греческая кухня
Кальзоне

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх