Палочки с чечевицей

Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто( или фило)-500 гр

вода минеральная( или простая вода+ щепотка соли и соды)-4 стакана

чечевица зелёная-1 стакан

чечевица красная-1 стакан

имбирь-2 см

приправки: майоран, тимьян, розмарин

для посыпки: кунжут и мак

Как готовить:

В оригинале используется тесто фило, но слоеное бездрожжевое тесто тоже подойдёт, которое мы размораживаем.

Чечевицу каждую в отдельности( т.к. мы ведь знаем ;), что она варится в зависимости от сорта разное время) заливаем 2 стаканами воды, добавляем соль, соду и по 1см имбиря. и варим до готовности.

Измельчаем вместе с оставшийся жидкостью, имбирём и травками блендером. Должна получится пластичная консистенция(не жидкой и не сухой), из которой будет делать колбаски.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и режим на квадратики, по размеру подходящие, чтобы обернуть чечевичную колбаску один раз( в тесто фило можно оборачивать 3 раза- так говорит автор).

Палочки выкладываем на противень и смазываем желтком.

Сверху я посыпала кунжутом( палочки с зелёной чечевицей), маком( с красной чечевицей)и кунжутом и маком(палочки с зелёной и красной 50/50)

Выпекать 15-20 минут при 180!

Как то ближе к вечеру выяснилось (ВДРУГ), что нет хлеба. что же делать, что же делать? ну не идти же в магазин, а то как обычно: пойдёшь за хлебушком и принесёшь целую сумку на несколько тысяч. У меня есть хлебопечка- да это решение, но только печется он не 30 минут. и тут меня осенило: у меня же есть ещё неприготовленный рецептик с чечевичкой, который готовится очень быстро! угощайтесь!