Рыбный пирог

Ингредиенты:

Молоко-120мл

Дрожжи сухие быстрые-1,5ч.л.

Сахар-2ст.л.

Мука пшеничная-350гр.

Соль-1ч.л.

Яйцо куриное-1шт.

Масло сливочное-70гр.

Рыба форель-500гр

Сырок плавленный"Дружба"-1шт.

Сливки 10%-100мл

Лук репчатый-1шт

Лук зелёный немного

Соль и перец-по вкусу

Желток для смазывания пирога-1шт

Сливки для смазывания пирога-1ст.л.

Как готовить:

В пошаговых фото.

Давно пеку этот пирог,видела где то в интернете и переписала себе в тетрадь,очень вкусный,рыбку брала любую какая есть,и горбушу и гольцов и форель и сёмгу.Заливку переделала под свой вкус,там предлагалась моцареллу использовать,но я её не люблю.