Итальянский хлеб чиабатта

Ингредиенты:

ОПАРА

1,5 стакана воды

1,5 ст. ложка сахара

50 гр сырых дрожжей

3 ст. ложки муки

ТЕСТО

4 стакана муки

0,5 стакана оливкового масла

щепотка соли

ДОБАВКИ

или жаренный лук

или базилик

или прованские травы

или...

Как готовить:

Предлагаю свой вариант этого чудного хлебушка.

Рецепт прост до безобразия.

Никаких растает, все делается очень просто и быстро.

Из этого количества продуктов получается два средних хлебца.

Итак.

Замесить опару из теплой воды, сахара, дрожжей и муки.

Дать пошипеть минут 15.

Далее добавляем остальную муку, масло (можно и растительное) и соль.

Замешиваем с любимыми добавками.

Формируем хлеб.

Ножом делаем насечки.

Выпекаем 20-30 мин.

Чем тоньше хлеб тем меньше время выпекания.

Вот и все!

Хлеб безумно вкусный, добавки придают аромат.

Приготовьте и вы!!