Прованский хлеб с артишоками

Ингредиенты:

рецепт на одну маленькую буханку:

1ст.муки белой

7гр дрожжей сухих

100мл воды

1ст.л оливкового масла

****************

3-4 консервированных артишоков

1ст л порезанных оливок

1-2ст.л вяленых помидор(у меня брушета)

10 листиков розмарина(к меня сухой)

3 зуб.чеснока

2ст.л оливкового масла

крупная соль,геркулес для посыпки.

Как готовить:

в миску насыпать муку,дрожжи,соль,перемешать.

долить воды,добавить масло и вымесить эластичное тесто.

накрыть и оставить на 1,5 часа.

должно подойти в 2 раза.

потом раскатать длиной 20см,шириной 14см.

выкладываем начинку на один конец теста,порезанный артишок,оливки,брушету,посыпать розмарином.

накрыть другой половиной и защепить края,смазать маслом.

чеснок очистить и залить кипятком на 30секунд.

на хлебе сделать 3 поперёчных линии кладём туда чеснок и посыпаем солью и геркулесом.

выпекать при 200гр.20минут.

вместе с хлебом пекла ямс,всё вкусно,но мало