Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком (для ХП)

Ингредиенты:

1. Вода 300 мл

2. Патока можно заменить медом 3 чайных ложки

3. Оливковое масло 2 ст. ложки

4. Мука пшеничная 425 гр

5. Мука гречневая 75 гр.

6. Орехи грецкие 70 гр.

7. Чеснок 3 зубчика

8. Сухое молоко 1.5 столовых ложки

9. Сахар коричневый 0.5 столовой ложки

10. Соль 1.5 чайной ложки

11. Дрожжи 1.5 чайной ложки

Как готовить:

1) При помощи кофемолки, из грецких орехов делаем «муку».

2) В форму для хлеба добавляем дрожжи, сахар, муку, соль патоку( мед). Далее добавляем, воду, масло и мелко нарезанный чесночок. Либо добавляете все ингредиенты в последовательности указанной в инструкции к Вашей хлебопечке.

3) Выпекать хлеб на основном режиме или «пшеничный хлеб», размер L- средний, желательно корочка средняя или светлая.

4) Обязательно дать хлебу остыть на решетке. Разрезать когда хлеб полностью остынет.