Сдоба "Кофе с молоком"

Ингредиенты:

Мука пшеничная (в молочное тесто -170 г; в кофейное тесто - 170 г) — 340 г

Молоко сухое (в молочное тесто) — 15 г

Сахар (в молочное тесто - 30 г; в кофейное тесто - 30 г) — 60 г

Соль (в молочное тесто - 2 г; в кофейное тесто - 2 г) — 4 г

Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в молочное тесто - 1 ч.л.; в кофейное тесто - 1 ч.л.) — 2 ч. л.

Масло сливочное (в молочное тесто - 15 г; в кофейное тесто - 15 г) — 30 г

Молоко (в молочное тесто - 110 мл; в кофейное тесто - 110 мл) — 220 мл

Кофе растворимый (в кофейное тесто ) — 10 г

Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 0.5 ч. л.

Как готовить:

Рецепт этой кофейно-молочной сдобы я опять же нашла на китайском кулинарном сайте и не смогла отложить в долгий ящик. И не зря! Сдоба получилась не только красивой, но и ароматной и очень вкусной! Нам она больше понравилась со сливочным маслом. Надеюсь, Вам она тоже придется по вкусу. Выпекать её можно и в обычной прямоугольной форме для выпечки кекса или хлеба (я выпекала в специальной китайской форме).

См. пошаговые фото!