Булка дынная

Ингредиенты:

180 гр. дыни (мякоть)

100 мл. воды

100 гр. сахара

50 мл. растительного масла

1 чайн. ложка сухих дрожжей

примерно 450 гр. муки

Как готовить:

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Дыню пюрировать в блендере

К подошедшей опаре добавить дыню, щепотку соли, масло. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).