» » Рулет "Варенка" с фруктовой начинкой

Рулет "Варенка" с фруктовой начинкой

Рулет

Ингредиенты:

Тесто:

1 банка вареного сгущённого молока

3 яйца

1,5ч.лож. разрыхлителя

1ст.лож. коньяка

1ст. муки

Начинка:

200-300г черной смородины (у меня замороженная)

3 тертые вафли со вкусом корицы

1ст.лож. крахмала

сахар по вкусу и желанию

1ст.лож. коньяка

100мл воды

 

Как готовить:

Смешать яйца, сгущенку, коньяк и просеянную муку с разрыхлителем. Противень застелить бумагой, смазать, вылить тесто и испечь до готовности. Еще теплым намазать начинкой и свернуть в рулет с помощью снятой бумаги или полотенца.

Для начинки ягоды выложить в сотейник, добавить воду и довести до кипения, влить коньяк, всыпать сахар и крахмал, проварить немного. Добавить вафельную крошку, перемешать, снять с огня.

В начинку сахар я не клала, т.к. вафли сладкие.

Рулет "Варенка" с фруктовой начинкой
Рулет "Варенка" с фруктовой начинкой
Рулет "Варенка" с фруктовой начинкой
Рулет "Варенка" с фруктовой начинкой

Рекомендуем

Штрудель
Выпечка, Рулеты, Рецепты за 120 минут
Штрудель

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх