Рулет "Бархатные узоры"

Ингредиенты:

4 яйца,

150 гр сахара,

ванилин 1 пакетик,

150 гр муки,

10 гр разрыхлителя,

2 ст. л. какао.

Как готовить:

Яйца, сахар, ванилин, мука, разрыхлитель, какао, крем ( любой), Кокосовая стружка или мак по желанию!

Способ приготовления: 4 яйца взбить со щепоткой соли, добавить 150гр сахара, ваниль - взбить , добавить 150гр муки + 10гр разрыхлителя - взбить. Отделить 1/3 теста и добавить к нему 2ст.л. какао - взбить. Белое тесто вылить на застеленный пергаментом противень и разровнять по всей поверхности. затем ложкой разложить шоколадное тесто и зубочисткой сделать узор. Выпекать при 180 градусах до сухой спички. Готовый рулет накрыть на противне влажным полотенцем, перевернуть полотенцем в низ, удалить бумагу и свернуть в рулет - остудить. Крем - 1б варёной сгущенки + 120гр сливочного масла - взбить. Я вместо сгущёнки взяла сгущенку с какао. Развернуть рулет, удалить полотенце,смазать бисквит кремом и свернуть опять.