Пирожные "Принцесса"

Ингредиенты:

Продукты для бисквита

Мука 50 г

Молотый миндаль 20 г

Сахар 60 г

Яйца 3 шт.

Продукты для пропитки

Вода 100 мл

Сахар 100 г

Апельсиновая цедра 1 ст.л.

Лимонный сок 3 ст.л.

Лепестки роз 3 ст.л. (у меня варенье из роз, если такового нет, то - жаль, конечно! - но можно заменить другим)

Продукты для крема нижнего слоя (абрикосовый)

Абрикосы консервированные без сока 500 г

Курага 100 г

Ванилин 1 пакетик

Лимонный сок 3 ст.л.

Сахар 100 г

Агар-агар 1 ч.л.

Продукты для крема верхнего слоя (сметанный)

Сметана 500 г (у меня 250 г сметаны 20% и 300 г йогурта 3,8%-жирности)

Мёд 50 г

Ванилин 1 пакетик

Пудлинговый порошок (без варки) 1 пакетик (70 г для 300 мл молока) - у меня со вкусом "Английская мята"

Продукты для посыпки

Фисташки 60 г

Как готовить:

см.пошаговые фото