Вариант подачи пирожных на новогодний стол

Ингредиенты:

Шоколадно-шифоновый бисквит

Для пропитки.

Шоколад 100гр.

Сливки 50гр.

Ликёр шоколадный 60мл.

Для декора.

Сахарная пудра.

Папайя сушёная или другие сухофрукты.

Как готовить:

Испечь бисквит в квадратной форме(см.оригинальный рецепт по ссылке)

Остудить бисквит,срезать бока и низ по необходимости,порезать на ровные квадраты.

Растопить шоколад на водяной бане,добавить сливки+шоколадный ликёр,хорошо прогреть постоянно помешивая минуты 1-2,отключить.

Один квадрат разрезать по диагонали(это будет у нас крыша)

Берём один целый квадрат,поливаем верх шоколадным кремом,устанавливаем крышу,проливаем её кремом,даём остыть,посыпаем сахарной пудрой и вставляем трубу из вырезанного кусочка папайи.

Ту же процедуру проделываем с оставшимися квадратами бисквита.

Это просто идея подачи пирожных,можно готовить из любого бисквита на ваш вкус и так же крем(кокой вы любите)
Лёгкое оформление,каждый сможет повторить,надеюсь кому-нибудь пригодится.Очень празднично смотрится заснеженный домик на тарелке.Если вы боитесь что пирожное получится сухим то приготовьте любой сладко-кислый крем,положите его на тарелку,а сверху поставьте домик.