Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Сгущенное молоко — 4 ст.л.

Какао — 2 ст.л.

Ванилин на кончике ножа.

Сахарная пудра, кокосовая стружка для украшения

Как готовить:

Печенье измельчить с помощью ступки.

Масло размягчить, добавить сгущенку и взбить в пышную массу. Получившуюся массу добавить к крошкам и перемешать.

Добавить какао, перемешать еще раз.

Полученную массу убрать на 20-30 минут в холодильник, затем слепить пирожные (они могут быть округлой или удлиненной формы). Готовые пирожные обвалять в пудре и кокосе, еще немного подержать в холодильнике, а затем подавать.

Вкусное, простое пирожное! Еще его можно обвалять в какао порошке.