Корзиночки к чаю

Ингредиенты:

Мука пшеничная-3/4стакана(стакан 200мл)

Масло сливочное-100гр

Сахарный песок-4ст.л.

Сметана15%-3ст.л.

Сода-1/4ч.л.

Соль-щепотка

Шоколадный сыр Филадельфия-10ч.л.

Сливки33%-250мл

Шоколад молочный для украшения-10гр.

Как готовить:

Муку с маслом порубить ножом в крошку,далее добавить сметану,сахар,соду,соль и замесить тесто.Оно будет очень приятное на ощупь и не липнущее к рукам.

Духовку разогреть до 180-200градусов.

Заполнить формочки тестом,у меня 10формочек,тесто получилось около270грамм,я на каждую завешивала по 27грамм.Дно проткнуть вилкой и выпекать до золотистого цвета,у меня 10минут.

Вынуть корзиночки из форм и перевернуть,чтоб дно подсохло.

Далее в каждую положить по ложке сыра.

Сливки взбить до устойчивых пиков и нанести сверху на корзиночки,кулинарным шприцем,обсыпать тёртым шоколадом.

Очень вкусные получились корзиночки,но мало вышло.
В следующий раз буду всё удваивать,угощаю!