Шоколадные пирожные за 15 минут

Ингредиенты:

Для теста:

100 г темного шоколада

100 г маскарпоне

20 г муки

2 яйца

60 г сахара (2 ст.л.)

Для крема:

50-80 г сливок 33% или маскарпоне

сахарная пудра по вкусу

Для украшения:

свежие ягоды, брусничный соус или коктейльные вишни

Как готовить:

Духовку разогреть до 200*С.

Растопить на водяной бане шоколад. В это время взбить яйца с сахаром.

Растопленный шоколад смешать с маскарпоне.

К яйцам добавить муку, перемешать, затем соединить обе массы.

Получится жидкое тесто. Разлить тесто по формочкам (6 больших или 12 маленьких, как у меня)

Выпекать 12-15 минут.

А пока приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой (я не добавляла пудру) или смешать маскарпоне с сахарной пудрой.

Пирожные чуть охладить, затем выложить сверху крем.

Украсить по желанию (у меня брусничный соус).

Помимо блинных угощений на масленицу мы лакомились вот такими пирожными! Они получаются очень нежными и шоколадными! Хочется их готовить еще и еще, благо что все быстро и просто! Попробуйте