Китайские яичные блинчики

Ингредиенты:

Тесто

2 ст.л. холодного молока;

2 яйца;

1 ст.л. соевого соуса;

ч.л. сахара.

Для начинки

100 гр. мясного фарша;

сладкого перца;

моркови;

луковицы;

1 ст.л. соевого соуса

Как готовить:

Взбить яйца с молоком ,сахаром и соевым соусом.Испечь блинчики на сковороде, смазанной оливковым маслом.

Пожарить фарш, добавить овощи нарезанные соломкой и потушить 5 минут

Добавить соевый соус и потушить еще 2 минуты.

Блинчики нафаршировать.
Очень вкусные блинчики получились. Количество теста в следующий раз увеличу минимум вдвое. Начинки осталось еще прилично. А блинчиков получилось всего три.