Блинный торт

Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко 1000 мл.

Яйцо 3 шт.

Мука "на глаз" до консистенции жидкой сметаны

Соль 0,5 чайной ложки

Сахар 2 столовые ложки

Масло подсолнечное 5 ст.ложек

Масло подсолнечное для жарки

Для крема:

Сгущенка вареная 2 банки

Сметана 40% жирности 100 гр.

Сыр Маскарпоне или творожный сыр 100 гр.

Орех грецкий дробленый 150 гр.

Как готовить:

Из ингредиентов для блинов разводим тесто, оно должно получиться жидким и выпекаем тоненькие блины.

Для торта я использовала 24 блина.

Для крема взбиваем все составляющие.

В готовый крем добавляем 100 гр. дробленых орехов.

Промазываем остывшие блины кремом, последний блин сверху смазываем кремом и украшаем оставшимся орехом.

На ночь убираем торт в холодильник, для пропитки.