» » Мексиканские лепешки с овощами

Мексиканские лепешки с овощами

Мексиканские лепешки с овощами

Ингредиенты:

Лепешки мексиканские

Овощи в ассортименте (лук, морковь, кабачки, помидор, сельдерей, перец сладкий, баклажан, брокколи...)

Приправы и специи: кари, шафран, куркума, перец молотый красный, черный, соль с итальянскими травами, 0,5 ч. ложки сахара)

Зелень, петрушки, кинзы, 2 зубчика чеснока.

Масло для обжаривания.

 

Как готовить:

Овощи измельчить, обжарить на растительном масле вместе со специями до готовности. В конце обжаривания добавить измельченный чеснок и зелень. Перемешать, снять с огня и выложить на одну половинку лепешки, накрыв другой половиной.

Начинку выкладывать отступая от края 1-1,5 см, чтобы она не вываливалась. Затем обжарить лепешку по 1 мин с каждой стороны.

Подавать украсив зеленью.

Лепешка получается очень вкусной и сочной.

Мексиканские лепешки с овощами
Мексиканские лепешки с овощами
Мексиканские лепешки с овощами
Мексиканские лепешки с овощами

Рекомендуем

Овощной кугл
Гарниры, Гарниры из овощей и грибов, Рецепты за 50 минут
Овощной кугл

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх