Хот-дог в слоеном тесте с моцареллой и хрустящим луком + гарнир из бамии 5 специй

Ингредиенты:

Сосиски телячьи 3 шт.

Готовое слоеное тесто 0,5 одного листа.

Масло сливочное 2 ч/ложки.

Моцарелла 100 гр.

Лук хрустящий 3 ст/ложки.

Горчица дижон 3 ч/ложки.

Кетчуп 3 ч/ложки.

ГАРНИР:

Бамия 400 гр.

Приправа 5 специй 1 ч/ложка с горкой.

Паприка 1 ч/ложка.

Чеснок 2 зубчика.

Соевый соус 2 ст/ложки.

Острый соус табаско несколько капель.

Немного соли.

Оливковое масло.

Как готовить:

Тесто разделить на 3 полоски, раскатать их и смазать кетчупом и горчицей.

Сверху посыпать пластинки теста хрустящим лучком.

Сыр нарезать тонкими кружочками и выложить поверх лука.

Далее завернуть в тесто сосиску.

Сверху тесто смазать растопленным маслом.

Полуфабрикаты хот-догов отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

Готовим на среднем огне до румяности и готовности теста.

Тем временем в сковороде нагреваем оливковое масло и специи...все кроме соли, острого и соевого соуса.

Далее обжарив специи пару секунд в масле, добавляем бамию...и жарим на сильно огне, активно помешивая 2 минуты.

Затем делаем огонь поменьше и вливаем немного воды.

Тушим минут 5 до испарения жидкости.

Далее добавляем мелко нарубленный чеснок, острый и соевый соус.

Готовим помешивая на среднем огне еще минуты 3.

Подаем хот-доги с гарниром и кетчупом.