Суп - эклер

Ингредиенты:

1,5 литра воды или бульона (я варила с кубиками куриными)

1 стакан тёплого кипячёного молока

150 г вермишели

4 яйца

соль по вкусу

Как готовить:

В кипящую соленую воду (или бульон) положить вермишель.

Когда она будет готова,размешать до однородности в кастрюле яйца с теплым молоком.

В яично-молочную смесь сразу добавить вермишель вместе с горячим отваром (или бульоном), постоянно помешивая.