Супчик овощной или кухарка на диете

Ингредиенты:

Исходим из содержимого овощного ящика холодильника.

Как готовить:

Капуста, морковка, перец болгарский, сельдерей, кабачок и т.д режем и складываем в кастрюлю наполняя ее до верха, заливаем водой и ставим на огонь.

Варим на небольшом огне минут 10-15,добавляем порезанные помидоры пучок зелени варим еще минуты 3.

Пока варятся овощи нарезаем мелкими кубиками хлеб, густо обсыпаем его затаром и отправляем на 5-7 мин. в духовку.

Хорошо разбиваем содержимое блендером в пюре.

А вот теперь наступает самый интересный момент, потому что из этой безвкусной массы мы должны сотворить такое, что ваши домашние забыв о своих "фи-и-и" выстроятся в очередь каждый со своей кружкой.

Соль, перец черный,перец английский молотый, чили, кориандр молотый,щепотка сахара, да и вообще что ваша душа пожелает.

Даем нашему супчику кипнуть пару минут и можно выключать.

Не забыть про сухарики.

Не оценки ради а вдруг кому-то интересно. Действительно супчик получился отменный. Дочери выдана на работу литровая банка и после разогрева в микро вполне заменяет кружку "вредного" кофе в качестве согревающего напитка.