Легкий сырный супчик

Ингредиенты:

Сырки плавленные 2шт,

зелень,

лук 1 головка,

морковь 1шт,

базилик,

растительное масло,

смесь перцев,

соль,

картофель,

чеснок.

Как готовить:

1. Лучок с морковкой обжарить на растительном масле,выложить в кастрюлю,добавить кипяток и резанную картошку.

2. За 5 минут до готовности,добавить нарезанные плавленные сырки,хорошо размешать,до полного растворения сыра.

3. Добавить соль,перцы и базилик с чесноком,накрыть крышкой и выключить.

Очень нравится детям,было время когда готовила этот суп чуть ли не через раз.