Суп гороховый с копченостями
Опубликовано: 20-12-2015, 15:16
Ингредиенты:
300-400 гр копченых ребер
150 гр гороха
2 лук репчатый
1 большая морковь
5 больших картофеля
соль , перец , лавровый лист
Как готовить:
В кастрюле (3-2,5 л)довести до кипения ребра и варить минут 15. Затем вынуть и насыпать горох, предварительно промыть его. Добавляем лук и морковь. От ребер отделить мясо и порезать мелкими кусочками, добавить в кастрюлю.Как только горох начнет развариваться добавить картофель(порезанный мелкими кубиками). Посолить и поперчить, добавить 2-3 лаврового листа. Как только свариться картофель суп готов.
