Свекольник постный

Ингредиенты:

1 свекла,

4 картошки,

лимон

Как готовить:

Отвариваем свеклу, отставляем ее в сторону остывать. В 1 литре воды отвариваем нарезанную небольшими кусочками картошку. Измельчаем ее толкушкой (прямо в кастрюле). Добавляем в кастрюлю натертую на терке вареную свеклу. Выдавливаем туда же сок из 1/2 лимона. Провариваем еще 5 минут. В тарелку добавить сметану и ломтик лимона. Можно добавить в тарелку маслины.

Девочки, тому кто хочет похудеть очень советую. Суп получается очень сытный (несмотря на довольно простые продукты) и в то же время вкусный.