Фасолево-грибной суп

Ингредиенты:

5-6 картофелин

1 небольшая морковь

1 стакан замоченной фасоли

2 зубца чеснока

10 грамм сухих грибов

специи

зелень

лук для зажарки

Как готовить:

Фасоль и грибы замочить желательно на ночь,или же хотя бы на час (иногда,когда очень спешу,не замачиваю,но тогда варить надо дольше),затем ставим их варить до готовности фасоли. когда фасоль готова бросаем к ней в кастрюлю картофель. Тем временем тушим морковь с луком, добавляя к ней томатную пасту,готовую зажарку бросаем в наш суп,солим перчим,варим до готовности картофель,в конце бросаем мелко нарезанный чеснок,не много зелени и суп готов. Получается суп очень вкусным,причем низкокалорийным и полезным=)

подавать со сметаной.

в зажарку кладу сметану,где-то ложки две...