» » Турецкий томатный суп

Турецкий томатный суп

Турецкий томатный суп

Ингредиенты:

4-5ст.лож. оливкового масла

4-5ст.лож. муки

2ст.лож. томатной пасты

3-4 помидора

1,5л. воды

соль

паприка сладкая

майоран

базилик

сыр

 

Как готовить:

разогреть оливковое масло, поджарить в нем муку до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, обжарить постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

Помидоры разрезать на половинки и натереть на терке, чтобы шкурка осталась в руках. Добавить помидоры в сковороду, перемешать.

Постепенно вводим воду (по стакану), помешивая, чтобы не было комочков.

В конце добавляем соль и паприку.

Разливаем по тарелкам, в каждую добавляем майоран, базилик и тертый сыр (не жалеть).

Очень вкусный супчик!

Турецкий томатный суп

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх