Сырая аджика

Ингредиенты:

5 кг помидор

800 гр болгарского перца

1 кг чеснока

3-4 стручка горького перца

2 стол. ложки соли

Как готовить:

Помыть, почистить, перемолоть все на мясорубке, добавить специи, разложить в стерилизованные банки и поставить в холодильник

Хранится долго, очень ядреная, но вкусная, а главное не переварены витамины. Так, что средство от гриппа и простуд супер.