» » Куриные шашлычки-кебабы "Тика"

Куриные шашлычки-кебабы "Тика"

Куриные шашлычки-кебабы

Ингредиенты:

450 гр куриных грудок без костей

по 1 ч л тмина,кориандра

по 1 ст л измельченной кинзы и сока лимона

пол небольшого стручка перчика чили

1/2 ч л кр паприки

1/2 небольшой луковицы

2 зб чеснока

1-2 ст л йогурта(простокваши)

~ 1 см корня имбиря

соль

Пол небольшой кр паприки

по 8 помидорок черри и маленьких шампиньонов

 

Как готовить:

Курицу режем кубиками,размером~2,5-3 см,солим по вкусу

В блендер:тмин,кориандр,чеснок,лук,кинзу,сок лимона,чили, паприку,имбирь(его величина зависит от вашей любви к этому ароматному корню) и йогурт. Измельчить-перемешать и залить нашу курицу. Я оставила ее мариноваться на кухонном столе,прикрыв тарелку, около часа-двух.

Нанизываем шашлычки на шпажки,чередуя с по их размеру порезанными кусочками паприки,шампиньонами(помыть и очистить от пленки) и заканчиваем помидоркой черри

Жарим на гриле,по минут пять с двух сторон,на среднем огне

Куриные шашлычки-кебабы "Тика"
Куриные шашлычки-кебабы "Тика"
Куриные шашлычки-кебабы "Тика"
Куриные шашлычки-кебабы "Тика"
Куриные шашлычки-кебабы "Тика"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх