Салат из авокадо

Ингредиенты:

авокадо 2 шт

куриная грудка 1 шт /вареная/

салат китайский 1 пучок /небольшой/

бананы 2-3 шт

укроп /по желанию/

ЗАПРАВКА:

майонез 0.5 стакана

сливки 10% жирности 100 мл

соль по вкусу

сахар по вкусу

лимонный сок по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

авокадо разрезать, половинки повернуть в противоположные стороны, кость вынуть/ на сайте есть прекрасные рекомендации по ее выращиванию, так что об этом писать не буду/. мякоть аккуратно вынуть ложкой. шкурку сберечь, она пригодится для сервировки. мякоть произвольно порубить ножом, сразу побрызгать лимонным соком. все остальное тоже нарезать, бананы также сразу побрызгать лимонным соком. в противном случае потемнеют.все перемешать. для заправки также смешать все составляющие.соль, сахар, перец и сок кладутся по вашему вкусу.

ВАЖНО: вам должно казаться, что заправки маловато, в противном случае салат будет слишком мокрым.

СЕРВИРОВКА:в сохраненные шкурки кладется салат, украшается по желанию и кладется на тарелку, декорированную листьями салата

возможно добавить обжаренные, на сухой сковороде, кедровые орешки