Салат с копченой курой

Ингредиенты:

1 большая копченая куриная ножка

1 луковица

1 морковь

1 яйцо

майонез

соль, перец

Как готовить:

Яйцо взболтать венчиком, посолить, поперчить и приготовить на широкой сковороде тонкий омлет.

Лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе.

Омлет и куру нарезать соломкой, перемешать с жареным луком и морковью, заправить майонезом.